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16 septembre 2005

Spéciale dédicace

medium_dessertcaroube.jpgDemain nous quittons Évora, direction Lisbonne. Avant de partir, une petite note pour le super restau veg qui nous a concocté à midi aujourd'hui un dessert végétalien à la caroube, du pur délice ! Deux crêpes (épaisses, genre pancakes) fourrées aux morceaux de pommes caramélisées, avec de la cannelle, de l'anis et un peu de zeste de citron ! Et il y en a pour penser que la cuisine végétalienne est tristounette !

Allez, on se retrouve à Lisbonne !

L'adresse de ce fameux resto à Évora : AQUARIO, Refeicoes Vegetarianas, Rua de Valdevinos 7 - Evora (c'est en plein coeur de la vieille ville piétonne).

Mise à jour en 2007: hélas, ce restaurant n'existe plus... 

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